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■スポーツ栄養学とは
運動やスポーツで身体を動かすこと多い人へ必要な栄養学的理論・知識・スキルを体系化したもの。自分に合った食事の食べ方・タイミング・内容・量を判断するためのもので、アスリートだけではなく体育の授業がある小・中・高校生、健康のために運動をしている人、介護予防のために運動をしている人など身体を動かしている全ての人がスポーツ栄養学の対象者です。


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アスレシピ 松田幸子コラム 

   

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